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春节前夕,上海菜价上浮供销两旺
2020年01月13日 11:11   来源:劳动报  

  上海市农委信息中心最新披露的2019年四季度上海主要农产品行情分析报告指出,四季度上海蔬菜批发季均价3.62元/公斤,环比跌11.06%、同比涨1.97%。元旦至春节前后,蔬菜价格进入季节性上涨模式。

  而市民关心的猪肉价格,则在2019年四季度价格触顶回落并趋稳,预计春节上海猪肉价格将高位小幅调整。水产品、水果价格,在春节期间都将有一定涨幅空间。

  蔬菜将整体小幅上涨

  记者了解到,据上海37个生产者价格监测点数据,2019年四季度,上海蔬菜田头季均价2.05元/公斤,环比跌23.51%、同比涨6.77%。其中,青菜季均田头价1.22元/公斤,环比、同比分别跌41.63%、12.23%。

  而据上海地区上海七宝农副产品综合交易市场、上海农产品中心批发市场、上海西郊国际农产品交易中心、上海江杨农产品批发市场、上海江桥批发市场等五大批发市场数据显示,2019年四季度,上海蔬菜批发季均价3.62元/公斤,环比跌11.06%、同比涨1.97%。青菜成交量19253.68吨,环比涨25.88%、同比跌39.07%。

  分析指出,2019年四季度,上海气温较高,属于暖冬,适宜蔬菜的生长,郊菜和客菜供应量充足,因此蔬菜价格整体下跌。

  业内预计,至春节前后,沪蔬菜价格进入季节性上涨模式,再加上冬季全国多地大雾、雨雪天气,对蔬菜运输造成一定的影响,促使蔬菜价格存在一定幅度的上涨。另外,受气候变化和绿色农业发展对生态环境的要求,后期供应量将会小幅缩减,价格会有一定幅度的上涨。

  猪肉价格触顶回落趋稳

  据上海七宝农副产品综合交易市场、上海农产品中心批发市场、上海西郊国际农产品交易中心、上海江杨农产品批发市场、上海江桥批发市场等上海五大批发市场数据显示,2019年四季度,猪肉季均批发价42.57元/公斤,环比、同比分别涨51.01%、141.74%。猪肉成交量59190.40吨,环比、同比分别跌7.51%、27.14%。

  国家多项举措鼓励生猪养殖,2019年四季度,上海生猪规模养殖量及出栏量有了一定的恢复,11月开始猪肉价格开始逐步回落。

  预计春节期间,上海猪肉价格将在高位小幅调整。

  水产品春节有涨价空间

  “临近春节,因‘年年有余’的口彩,水产品中的鱼产品颇受市民喜爱,价格也有一定幅度上调。”中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长袁道亮指出,例如,年货常备的鲳鱼,年前零售价格将近100元/斤。“海蜇、鳗香等海产品市场也颇热。”

  据上海七宝农副产品综合交易市场、上海农产品中心批发市场、上海江杨农产品批发市场、东方国际水产中心等上海四大批发市场数据显示,2019年四季度,上海淡水产品季均价28.97元/公斤,环比跌7.71%、同比涨2.55%。监测的9种淡水产品中,7个品种价格环比下跌,其中罗氏沼虾和加州鲈鱼批发季均价跌幅靠前,环比分别下跌28.47%、14.02%;仅草鱼价格环比上涨,涨幅为0.84%;黄鳝的价格与三季度基本持平。

  海产品季均价56.44元/公斤,环比、同比分别上涨0.12%、5.89%。监测的17种海产品中,5个品种价格上涨,其中文蛤和海蜇皮的价格涨幅较大,环比分别涨20.02%、9.31%;7个品种价格下跌,其中竹蛏批发价环比跌5.89%,小黄鱼、带鱼、墨鱼、大黄鱼(养殖)等产品跌幅均在5%以内;另有墨鱼、小黄鱼、银鲳等5种产品价格与三季度基本持平。

  “春节前夕,是水产品的消费旺季,特别是名贵水产品、特种水产品如银鲳、小黄鱼、海蜇皮、鳜鱼、加州鲈鱼以及螃蟹类、虾类等的价格将有一定幅度的上涨。”袁道亮表示,上海人喜爱用青鱼制作熏鱼,年前需求量大,价格会上浮。此外,龙虾、帝王蟹、三文鱼等进口水产亦呈现供销两旺。

  水果消费将进入旺季

  据上海七宝农副产品综合交易市场、上海农产品中心批发市场、上海江杨农产品批发市场、东方国际水产中心等上海四大批发市场数据显示,2019年四季度,上海水果季均价6.90元/公斤,环比、同比分别跌18.63%、6.38%。

  监测的6种水果产品中,价格涨跌互现,其中红富士苹果、猕猴桃、蜜柚和香蕉的季均批发价环比下跌,跌幅分别为32.78%、17.25%、8.19%和7.24%;水蜜桃季均批发价环比上涨。芦柑是12月新上市品种,月均价7.47元/公斤,同比上涨6.87%。

  “近期,除香蕉涨幅明显外,其他品种价格基本持平。苹果、生梨、柑橘等平价水果前期跌幅明显,春节效应价格会有所回升,但涨幅不大。市民可放心消费。”资深果蔬专家侯余欣表示。

  业内预计,受春节影响,进入水果消费旺季,上海水果价格整体将以小幅上涨为主。(劳动报记者 陆燕婷)

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编辑:王丹沁  

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