中新网上海新闻9月9日电（汤彦俊）日前，由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食社交盛事——2021天地餐厅周揭开帷幕。本届餐厅周致力于倡导更绿色、更可持续的生活方式与饮食习惯，助力瑞安房地产5C可持续发展战略，支持国家于2060年实现碳中和的目标。适逢品牌20周年，XINTIANDI新天地秉持“由新创造”理念，携手集团旗下餐饮商户品牌签署《绿色公约Green Pledge》，共建健康、可持续的社区，并在本届餐厅周期间向消费者推出“绿色菜单Green Menu”。此外，餐厅周还将在上海、武汉、重庆、佛山四城打造美食IP主题展、环保公益合作活动，携手绿色可持续共创伙伴蚂蚁森林、专业播客平台小宇宙App、Green Monday、OATLY、Alley Donkey、mars等30多个社群伙伴发起60多场Green Community绿色社群活动、Green Challenge绿色大挑战。

    中国新天地商业总监李振辉先生表示：“作为口碑、流量双双在线的美食社交IP，2021天地餐厅周是我们响应集团可持续发展战略、构建可持续社区的关键契机。以开创行业先河的《绿色公约Green Pledge》为原点，我们希望将植物性餐饮、绿色消费、低碳生活方式与新天地得天独厚的社交餐饮场景进行串联，由新而启绿色食尚篇章，共塑全球卓越可持续城市社区。”

    绿色公约多维铺展，低碳食尚由新而启

    面对气候变化、资源匮乏等全球性挑战，国际社会已将可持续发展的任务“优先置顶”，联合国可持续发展目标（SDGs）中的多项指标均倡导改变生活方式、优化城市社区治理，推动绿色进程。作为卓越可持续城市社区的先锋，瑞安房地产制定了5C可持续发展战略，强调将健康可持续元素融入社区体验，实现可持续社区愿景。

    作为瑞安房地产旗下的商业品牌，XINTIANDI新天地已将5C可持续发展战略正式融入业务中予以落实，并在第一阶段携手集团旗下所有餐饮合作伙伴，签署《绿色公约Green Pledge》，聚焦健康饮食、可持续包装、可持续门店，推出“绿色菜单”，为消费者提供健康、美味兼得的植物性饮食选择。

    跨界聚力绿色社群，可续消费风潮渐臻

    除了推出别具匠心的绿色菜单、呈献惊艳味蕾的绿色飨宴，本届天地餐厅周更积极跨界，聚力共创伙伴，将低碳理念渗透于多元场景，引领绿色消费新风潮：推出1份SOCIAL newsPAPER可持续特刊，举办2场美食IP主题展、6场可持续环保公益合作，联合30多个绿色社群伙伴，发起60多场围绕美食文化、运动、咖啡、有机生活等的社群活动，“空降”上海、武汉、重庆、佛山。2021天地餐厅周联合绿色可持续共创伙伴蚂蚁森林发起“一起绿色生活”系列活动，通过低碳主题创意海报、与场域内各商户联合发起“绿色行动挑战”等，引导顾客参与自带杯、减塑等低碳环保行为，传递绿色生活主张；引入专业播客平台小宇宙App，通过播客节目、快闪播客间、主播分享会等，联结绿色可持续社群；以美食文化为媒介，虹桥天地“食不可挡-厨神小当家中国首展”、佛山岭南天地×炭烧老广“Have a G菇D Time茨菇仔全国首展”将唤起广大“吃货”的美味情结，成为人气打卡地标；上海新天地Alley Donkey城市骑行比赛、瑞虹天地Foodie Social X MARS农夫有花头山野生活季、创智天地“啡”常新生•大学路咖啡节、武汉天地绿动生活指南、重庆天地绿色造物课堂等社群活动将进一步联动消费者；虹桥天地超集市场X好野、佛山岭南天地有机•菜市场、重庆天地超氧市集等可持续生活主题市集，开辟绿色生活空间。此外，传统美食公益项目Re_Pizza再度登陆上海新天地、瑞虹天地、武汉天地、重庆天地、佛山岭南天地，聚焦食物零浪费，传递低碳餐饮新理念。

    作为首家承诺支持“科学碳目标倡议（SBTi）”的中国房地产公司，瑞安房地产将构建可持续社区的愿景深植于业务运营的各个层面。未来，XINTIANDI新天地将继续贯彻集团5C战略，携手旗下租户、绿色可持续共创伙伴，为消费者打造承载健康饮食与品质生活的美食社交目的地，为线上、线下一体化社区赋予更具绿色能量的可期未来。（完）

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编辑：汤彦俊