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全球知名酒店管理学院:“科技手段+沟通互动”成未来酒店发展趋势
2017年04月13日 15:35   来源:原创  

    中新上海网4月13日电 (记者 陈静) 酒店业发展如何适应互联网时代发展?酒馆管理高端人才的培养怎样顺应时势?……格里昂酒店管理学院,对外关系常务董事Ms. Fabienne Rollandin在上海接受了记者采访,她认为,注重融入科技元素,设置互动区域,才能使酒店未来赢得更多的消费者。

     成立于1963年的格里昂高等教育学院(格里昂)是一家瑞士私立学校,在瑞士及英国伦敦均拥有校区。来自全球90多个国家的学生在这所学校学习国际酒店管理以及奢侈品和活动管理等专业。据悉,在由行业内奢侈酒店人事经理所作的一份问卷调查中,格里昂被评为全球前3位的酒店管理学校,是开启国际化职业道路的起点。

    多次到访上海和北京的 Fabienne对中国的酒店印象不错,酒店的硬件,工作人员细致、贴心的服务给了她良好的体验。互联网时代,科技发展给酒店业带来挑战和机遇。对此, Fabienne认为,科技手段加上富有人情味的沟通互动将在2017年对行业产生至关重要的作用。 

     Fabienne十分关注如今入住酒店的青年人群,他们是未来酒店消费的主力。她认为,如今的年轻人能够熟练运用网络、手机客户端,数字生活已经成为他们生活的一部分,他们通过互联网技术获得信息和便捷的生活。  Fabienne希指出,未来的酒店业应该更注重数字化体验,从而获得年轻人的喜爱。她坦言,中国酒店目前数字化建设已经走在全球的前列。

    Fabienne同时认为,除了数字体验和宽敞明亮的房间,青年还需要公共空间来交友互动,彼此了解。她表示,未来酒店应该为此进行设计和提供服务。她直言,目前,中国不少酒店已经有了创新的尝试。

     作为一所全球知名的酒店业人才培养机构,格里昂非常注重与酒店行业的专家进行交流。Fabienne在接受采访时告诉记者,学校成立了行业咨询专家委员会,使学校设置的课程与行业发展潮流接轨。学校强调实际操作的教学模式也让学生能够在学习期间,在酒店业获得更多的实习机会。Fabienne表示,学校注重案例教学,鼓励学生的创新想法,以小组讨论的形式,加强互动。此外,学校还细分专业,在经过通识课程之后,学生们将在最后一年自主选择。据Fabienne介绍,学校除了教授学生们专业知识,还致力培养其软技能,即,人际沟通和交流能力。

    格里昂还与全球知名的意大利设计学院——多莫斯学院合作,参与品牌设计,培养学生的创新性。 

    据悉,格里昂酒店管理学院于近年开设了奢侈品管理课程,以适应全球奢侈品市场回暖趋势,以及该行业对于专业管理人才日益增长的需要。

    格里昂汇聚了世界各国的学子,Fabienne透露,其中中国学子人数近一成,为亚洲国家之最。在她的印象中,中国学生勤奋好学,自信开放,渴望成功。英语能力棒、数学基础强更让她赞叹。她说,在细分专业中,中国学生较热衷金融、不动产等。

     Fabienne透露,近年来,时常有中国政府部门的参访团造访格里昂。酒店行业十分青睐该校毕业生。这位对外关系常务董事希望未来有更多中国学生到该校进修、学习。

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:陈静

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