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沪猪肉近期价格呈波浪式震荡
2019年12月20日 10:47   来源:劳动报  

  上海市农委信息中心最新披露的数据显示,2019年第50周(12月7日至12月13日),根据上海江杨、上海农产品中心、西郊国际和七宝农产品交易四大批发市场数据,沪猪肉批发均价42.06元/公斤,环比上涨1.72%。猪肉日成交量在560-930吨之间,周成交总量5204吨,较第49周(4989吨)增加215吨。

  数据显示,第50周,上海猪肉批发市场日成交价格先涨后跌,高位波动,波幅较上周有所收窄,为3.44,最高价为12月10日43.84元/公斤,最低价为12月13日40.40元/公斤。第50周,沪牛肉批发均价78.69元/公斤,环比上涨0.80%;羊肉批发均价64.79元/公斤,环比上涨0.79%。

  另据中国农业农村部消息,12月11日陕西省汉中市佛坪县3头死亡野猪中检出非洲猪瘟病毒。第50周,上海猪肉批发市场价格继续在40元/公斤以上高位波动调整,猪肉价格主要随成交量的变化而波动,量降价涨,量升价跌。猪肉交易总量环比增加,日均交易量在743吨左右,市场供应较充足。受猪肉价格居高不下的影响,牛羊肉批发价格均小幅上涨,环比涨幅均在1%以内,市场消费总体较稳定。

  上海市农委信息中心分析指出,近期,上海猪肉批发价格呈波浪式起伏震荡,12月12日,随着4万吨中央储备冻肉投放市场,部分养殖户跟着恐慌性抛售,使得市场上短期生猪供应充足,猪肉价格结束前几日的回涨,再次出现下跌。目前已经进入准备年货的阶段,但由于今年猪肉价格高,制作腊肉的数量同比下降不少,再加上消费端处在疲软状态,因此猪肉价格并没有出现旺季大幅上涨的现象。接下来,猪肉批发均价或在39-41元/公斤。(劳动报记者 陆燕婷)

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编辑:王丹沁  

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