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上海农户签约种植首批生态“双色冰淇淋西瓜”
2017年02月02日 01:55   来源:本站原创  

  中新上海网2月2日电(李玉)此味只应天上有,人间能有几回尝?近日,上海农科院历经20年研发的网红爆款“双色冰淇淋西瓜”开始种植了,市民今夏即有口福尝鲜。为保证该款生态西瓜的培育安全与独到口味,种植农户采签约制模式加入,其栽培过程均有记录,可全程检索。

  “双色冰淇淋西瓜”表皮翠绿,内馕呈红、黄两色镶嵌,入口酥爽犹如冰淇淋,醇正清甜、甜度适中、入口即化,内馕双色还会随外界气温变化而变色。首批“双色冰淇淋西瓜”已于1月20日育苗,预计5月下旬陆续成熟、上市。

  为切实保障食品安全、让消费者吃得放心,“双色冰淇淋西瓜”开启种植签约模式。签约农户必须恪守相关准则,坚决摒弃激素和药物的添加,以保证瓜果品质。一旦发现有欺诈作假行为,即遭解约并责罚。

  专司“双色冰淇淋西瓜”种植的合作生产队长姚永昌表示,该种西瓜将严格按照完整的管理流程及在专业技术顾问指导下种植,绝对不使用激素、化肥,使用有机肥料培土,形成循环型农业,同时提供生产日志、形成消费者可查询的溯源体系。

  他认为,高档瓜果产业的发展,须建立完整的种植技术管理、新型的消费文化及预销售的流通模式。“这三者缺一不可”。

  面对有着独特口味瓜果常会遭遇被山寨或假冒的窘境,上海农科院授权Young厨房(微信号:zhuxiaochu188)为“双色冰淇淋西瓜”的指定网络销售平台。Young厨房采用预销售模式,提供专业管理、销售及物流配送。

  通过预销售的流通模式,消费者可理解生鲜产品唯有提前预定,才能享用到其最新鲜、最优质的口感。通过栽培记录的溯源检索,可建立起消费者与生产者之间的互动桥梁,消费者借由“双色冰淇淋西瓜”认识种植业者,了解预购瓜果的培育种植过程,这是前所未有的新型体验。

  种植方披露,2017年“双色冰淇淋西瓜”限量40000个。物以稀为贵,品尝者须通过Young厨房提前预定。西瓜生长期间,预订者还可去种植园区参观检查体验。

  据介绍,Young厨房是由一群热爱生活、追求食品安全与食品美味的年轻人创办,通过微商平台销售,所销食品全部可追溯到源头,从养殖基地全程冷链配送到家。(完)

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:于俊

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