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易果等以《识材有道》助力优质农产品“跑”出农村
2018年01月02日 15:25   来源:中新网上海  



  中新网上海新闻1月2日电(记者于俊)开启了农产品T20演播室真人秀节目模式的《识材有道》,首次把中国优质农产品供应商与国内一线高端电商平台直接对接,实现采供供应链资源跨界融合,帮助中国优质农产品尽快拓宽大宗采购渠道。

  《识材有道》由总部设在上海的易果集团携手央视农业频道、一亩田重磅打造。它是食材界的“中国好声音”、综艺版“舌尖上的中国”,第一季于12月30日落下帷幕。

  节目成功地为近20位新农人的农产品达成了来自“易果生鲜”、“天猫生鲜”、“盒马鲜生”、“苏宁超市”、“真的有料”等电商平台合计人民币4千万的收购大单,其中眉县猕猴桃及云南楚雄蓝莓单品获得“千万大单”。易果集团作为食材评委及采购方,在9期节目中接连将库尔勒香梨、诺邓火腿、云南蒙自石榴、澳洲牛排等热销生鲜产品收入囊中。

  在中国农业发展过程中,农产品滞销是困扰广大农户的首要难题,有些菜农宁愿荒着地也不种植,因为根本“收不回本钱”。这一方面是因为小农耕作方式下,农户无法了解市场需求,种植产品无目的、无规划、无标准,种出来的农产品大部分会被市场淘汰;另一方面,销售环节不畅、贮藏运输能力落后难以维持产品新鲜度也直接导致滞销。

  如何生产、挖掘符合大众口味的食材,并让这些优质食材以原有品质进入市场,央视搭台的《识材有道》为易果提供了一次展示“内功”的契机。

  在最近的节目中,来自吉林的赵新波为采购商带来可以“生吃”的临江无抗鸡。据赵新波介绍,临江无抗鸡培育过程中注重鸡的抗病能力,屠宰环节规范,用第三方物流新鲜运输,共同保证鸡肉安全达到生吃标准。采购商们在试吃后打消了疑虑,均给出“真的能吃”、“口感像生鱼片一样嫩滑”的评价。

  易果集团抢单之后表示,旗下安鲜达冷链物流系统可以在运输环节给予更强大的支持,帮助无抗鸡跑出临江跑向全国。

  易果集团认识到:“只有将上游的农业产业经营好,下游的生鲜产业才能健康有序地发展”。易果遵从严格的产品标准,积极反推上游变革,倒逼供应商为农产品生产设立标准。

  石榴大户谢云伟在节目中表示,之所以能产出广受青睐的优质石榴,都是“被电商平台逼的”。因为不符合销售端标准的石榴上不了架,更无销售渠道可言。

  为上游供应商设立标准,打造一条农产品从农田到仓库、物流、消费者的全链条“高速路”,这是易果在生鲜行业潜行12载后,为转型成全产业链生鲜运营平台所做的努力和铺垫。

  易果方面表示,通过互联网大数据掐中农户实际痛点及需求,结合新零售体系完善农产品的“上行道路”,帮助更多的优质农产品尽快“跑”出农田、“跑”到大众消费者面前,将是易果努力的目标和方向。(完)

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:于俊

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