中新网上海新闻5月28日电（张亨伟 陈林）为深化农业供给侧结构性改革，推动中国茶产业高质量发展，经上海市商务委员会批准，由农业农村部中国优质农产品开发服务协会上海办事处主办的 “2021第十八届上海国际茶业交易(春季)博览会”于5月28日在上海世博展览馆举办。

　　本届展会以“优质、品牌、发展”为主题，持续升级上海国际化、专业化、市场化、信息化、规模化的办展思路，秉持新发展理念，加强产销间合作，为国内外茶叶生产商、经销商、贸易商和茶爱好者等全产业链搭建展示、推介、对接的交易平台。

　　茶博会上，用遵义红茶和上海技术酿制的一款“遵义红”红茶威士忌，受到前来观展市民的青睐。

　　为响应上海市政府“对口帮扶，脱贫攻坚”的号召，位于崇明的上海名喆酒业股份有限公司组织专业团队，运用优势资源和技术，结合遵义余庆县当地茶叶的自然禀赋以及崇明岛特色大米，进行红茶威士忌深加工项目的开发与研究。

　　历经上百次反复试验，“遵义红”红茶威士忌在千里之外的上海崇明岛呱呱问世。经上海酒类检测中心检测，各项技术指标均达到国际一流水平。专家评价说，色泽美幻、风味独特、口感醇和、酒香久远。

　　“实现了东西方饮品的融合创新，又能为革命老区的扶贫和乡村振兴出力，我们特别高兴。”上海名喆酒业股份有限公司总经理朱敢峰说。

　　为了做大做强“遵义红”及红茶衍生产业，推动两地农副产品的深度融合发展，上海名喆公司近日携手贵州省余庆交通投资有限责任公司、贵州贵之缘茶业发展有限责任公司组建贵州遵义红酒业有限公司，专门生产、销售及推广基于遵义革命老区茶叶的红茶威士忌系列产品。“我们要运用新工艺，新技术，新平台、新渠道，全力打造中国人自己的威士忌，全力提升茶酒产业的附加值，助力革命老区群众实现新一轮增收致富，促进乡村振兴的新实践。”

　　“贵州省贵之缘茶业发展有限责任公司” 2014年7月7日落户于花山苗族乡洞水村，是余庆县人民政府招商引资企业。它拥有优质的特色茶园、先进的生产设备、精干的技术队伍、独特的创新理念、一流的产品质量、诚信的服务网络。是一家集茶叶种植、加工销售、良种培育、科技研发、技术交流、茶旅观光为一体的现代化企业。

　　成立以来，公司积极响应“精准扶贫”的号召，带动建档立精准贫困户80余户，年平均增加百姓收入350万元，为当地的脱贫工作实实在在做出了贡献。公司始终以“余庆茶、干净茶”的发展思路发展茶产业，打生态牌、走绿色路，将“让天下人喝上干净茶”作为公司产业发展矢志不渝的追求。

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编辑：张亨伟