中新网上海新闻5月12日电(记者  姜煜)2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(Craft Beer China Conference & Exhibition，简称CBCE 2021)5月12日在上海世博展览馆盛大开幕。CBCE 2021展览面积达到12000平方米，210家精酿啤酒、原材料、包装、生产线及相关生产设备和销售领域的专业展商与会。

　　本届CBCE严格实行疫情防控工作，为各位展商及观众提供安全的观展环境。

　　CBCE 2021开幕第一天迎来了众所瞩目的高峰论坛，行业中顶尖的专家、学者和资深分析师们亲临现场，以高端啤酒引领行业浪潮为主题，分析市场趋势直击行业痛点。在主办方纽伦堡会展(上海)有限公司董事总经理Darren Guo和喜啤士精酿啤酒品牌服务平台董事长刘俊杰致辞后，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月、营销数字胡研究院院长刘春雄、Globaldata分析师邱士铭和纽伦堡产业研究院首席分析师邱裕君等嘉宾，就精酿行业政策及趋势进行了分析与研讨。下午的论坛设有品牌运营及营销和工厂建设两大专场，多场圆桌会议成为高层次、开放性的交流性平台，专家的思想碰撞为精酿啤酒行业的未来发展提供了多维度的看法与见解。

　　同期举办的其他论坛活动中，来自酵母、麦芽以及精酿啤酒品牌的代表分享了精酿啤酒领域的未来走向和新兴技术应用，精炼干货让人意犹未尽。而首次开展的《精酿啤酒品鉴与配餐指南》和《自酿啤酒入门指南(修订版)》的品读签售活动也反响热烈。体验式消费和跨界合作、手工精酿金酒热潮等主题分享会也深受现场观众的追捧。

　　CBCE 2021精酿社区展商数量和质量再创历史新高，囊括了中国的优质精酿品牌。精酿社区设置的中国精酿之旅版图清晰地呈现了近年来中国本土精酿品牌的成长之路，也成为本届展会热门的打卡地。

　　展会对热爱精酿喜欢品鉴的朋友来说是场不容错过的味蕾盛宴。今年BA应邀首次携美国精酿啤酒在展会亮相，并隆重邀请多位资深品鉴专家对美国啤酒及布鲁塞尔挑战赛获奖精酿产品进行现场品鉴。13日下午捷克团队将开展产品推介会，并特设VIP接洽位为国内外买卖双方现场匹配。

　　为了让无法到现场的精酿爱好者也能更好地了解精酿文化、感受展会气氛，CBCE 2021精心准备了全球精酿视野直播活动，邀请到重量级嘉宾为屏幕前的观众呈现现场的参展盛况、热闹的品鉴会及三场线上精酿论坛，实现了线上云逛展、云讨论。关注公众号点击参观展会和线上展厅可了解“云逛展”详情。(完)

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编辑：姜煜