中新网上海新闻3月21日电(李佳佳)v2food巍图食品携手澳大利亚贸易投资委员会(后简称为：澳贸委)近日共同举办“素食主艺”主题晚宴，邀请多方嘉宾前来品尝美味、营养的植物基菜肴。同期，澳贸委也将携手二十个澳大利亚品牌打造澳洲生活方式快闪集市，传递绿色、天然、健康理念。

　　主题晚宴在料理上采用了v2food巍图食品植物蛋白肉糜，呈上泰式罗勒肉碎配生菜、西班牙青椒芝士酿肉配北非粗小麦色拉、菌汤海藻意大利饺、北欧肉丸配土豆泥及果酱等多国菜肴，富含来自大豆的优质蛋白，带来细腻美味的口感。另外，餐品搭配有澳沃氏芒果味椰乳冰激凌、致纯塔州天然矿泉水和气泡水、宾得宝汽水、悦蔓发酵蒂康普茶，乐睿诗经典无酒精气泡鸡尾酒等多款来自其他澳大利亚品牌的产品，打造“色”、“香”、“味”俱全的饕餮盛宴。

　　此次晚宴及快闪集市得到了澳大利亚贸易投资委员会的大力支持。刘冰，澳大利亚贸易投资委员会高级商务专员、澳大利亚驻上海总领事馆副总领事表示：“澳大利亚是绿色生活的理想之地，一直以来我们都崇尚绿色有机天然，且许多澳大利亚品牌如v2food巍图食品都以可持续为其经营理念。随着越来越多的中国消费者追崇绿色健康生活方式，我们也希望这些‘远道而来’的品牌可以走进消费者的日常生活。”快闪集市除v2food巍图食品以外，还汇集了二十个澳大利亚高端食品、饮料和生活方式品牌，让来宾在一站式“‍吃、逛、展”中感受别样“绿色有机”的澳式风情。

　　v2food巍图食品首席执行官Tim York说道：“凭借蛋白质研发等方面的专利知识产权，v2food巍图食品提供看起来、烹饪起来和吃起来都像传统肉类的植物基产品。自进入中国市场以来，v2food巍图食品一直潜心耕耘，打造多元化、本土化的品类矩阵，与合作伙伴紧密协作，深入拓展在华业务。未来，v2food巍图食品将继续推动本土化生产的创新进程，关注B端餐饮渠道，推出中西不同美食，并发展线上线下零售渠道，实现全品类多渠道同步发展。”

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编辑：李佳佳